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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
豪快バーベキューレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | たけだバーベキュー∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 池田書店 | |
| 出版年 | 2013.4 | |
| ページ数 | 126p | |
| 大きさ | 15×21cm | |
| ISBN |
4262162710, 9784262162713
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| 内容紹介 |
いつもの食材がちょっとした工夫でワイルドなバーベキューレシピに早変わり。肉はかたまり、魚は丸ごと1匹使う豪快な料理を紹介。BBQ芸人・たけだバーベキューによる、本格バーベキューのおすすめレシピ。
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| 目次 |
Ｐａｒｔ１ バーベキューの基本Ｐａｒｔ２ 肉料理（ビア缶チキン スペアリブ 串焼き）Ｐａｒｔ３ 魚料理（鯛の塩釜焼き まぐろのカマ焼き あさりのワイン蒸し）Ｐａｒｔ４ 野菜料理（キャベツ大爆発 バーニャカウダ 炭火焼きサラダ）Ｐａｒｔ５ 〆の料理（俺流やきそば 野外流焼きおにぎり 丸鶏の中華粥）Ｐａｒｔ６ スイーツ（ベリーベリーマシュマロ フルーツグラタン）
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| キーワード | 料理 野外活動 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-2 | 596/I 28 | 100027776 | 一般図書 |
貸出できます
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