●１、春のジャム：いちごミントジャム、いちごバナナジャム、いちごシロップ、ネーブルオレンジのマーマレード、ショコラオレンジジャム、スライスオレンジマーマレード、グレープフルーツカード、シトラスのスパイシーコンポート、夏みかんのマーマレード、夏みかんピール。保存のポイントは、瓶詰め、瓶の煮沸と脱気について。●２、夏のジャム：桃ジャム、黄金桃のコンポート、梅ジャム、太陽のプラムジャム、プラムのコンポート、もも、うめ、すもも、プルーンジャム、サワーチェリージャム、ブルーベリージャム、ミックスベリージャム、ラズベリージャム、メロンジャム、すいかジャム、マンゴージャム、マンゴーチャツネ、メロン、すいか。きってもきれない、ジャムとパンの関係、ジャムとパンの組み合わせ。●３、秋のジャム：いちじくジャム、いちじくコンポート、巨峰ジャム、マスカットジャム、ベリーＡジャム、ピオーネシロップ、和梨ジャム、和梨の生姜コンポート、ル・レクチェジャム、ラ・フランスの赤ワイン煮、ラ・フランスの中華風コンポート、ざくろシロップ、いちじく、ぶどう、なし、西洋なし、ざくろ、ナツメのコンポート、かりんジャム、はちみつかりんシロップ、栗の渋皮煮栗の甘露煮、マロンバター、はちみつマロンペースト、柿ジャム、柿コンポート、紅玉ジャム、ブラムリージャム、りんごの即席コンポート。●４、冬のジャム：みかんジャム、丸ごとみかんのコンポート、はちみつレモンジャム、レモンカード、ゆずマーマレード、ゆずの黒糖漬け、きんかん酢、きんかんジャム、きんかんのコンポート、小豆ジャム、白いんげん豆の甘納豆。●５、オールシーズンのジャム：バナナジャム、バナナのカラメルジャム、キウイフルーツジャム、ゴールデンキウイの即席ジャム、パイナップルジャム、パパイヤジャム、ココナッツミルクジャム、ハニーピーナッツペースト、クルミミルクジャム、黒ごまはちみつバター、ナッツのはちみつ漬け、ドライアプリコットジャム、ミックスドライフルーツジャムドライフルーツの紅茶煮、アプリコットバター、ラムレーズンバター、ジャムにぴったりのお菓子　、ジャムマフィン。

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