利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
アリスのおいしい革命 |
|
|---|---|---|
| 著者 | アリス・ウォータース∥著、NHKエンタープライズ取材班∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文藝春秋 | |
| 出版年 | 2013.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4163766804, 9784163766805
|
|
| 内容紹介 |
アメリカで最も予約が取れないレストラン「シェ・パニース」のオーナーであり、世界中にスローフードを普及させた料理人、アリス・ウォータース。NHKBSプレミアムで放送された、彼女の初の本格的料理番組をオールカラーで単行本化。
|
|
| キーワード | 料理店-カリフォルニア州 西洋料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
田内 しょうこ∥著 伊藤 羊一∥著 清水 克彦∥著 坂本 廣子∥著、坂本 佳奈∥著 吉田 幸弘∥著 八嶋 まなぶ∥著 鈴木 登紀子∥著 松田 リエ∥著 井上 拓∥著 渡邊 勇教∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般38-1 | 596/W 12 | 100028385 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。