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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
いちばん簡単な手作り燻製レシピ 鍋&茶葉さえあればおうちで作れる! |
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|---|---|---|
| 著者 | 黒田 民子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2014.2 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309284205, 9784309284200
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| 内容紹介 |
鍋、網、茶葉があれば簡単に作れる燻製レシピ。サーモンやベーコン、卵、チーズなどの定番から、野菜、魚介類などの変わりダネまで、約40種類の燻製を紹介。燻製を使ったアレンジレシピもバリエーション豊かに掲載する。
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| キーワード | 料理 燻製 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-3 | 596/K 63 | 100028860 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。