利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
現在、Webからの予約受付を停止させていただいております。
| 書名 |
猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全 絶品料理からハンドクラフトまで |
|
|---|---|---|
| 著者 | 田中 康弘∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2015.9 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
454014197X, 9784540141973
|
|
| 内容紹介 |
日常料理としてのおいしい食べ方から、皮のなめし方、ワナの仕掛け方、止め刺しの方法、肉の売り方まで。各地の猟師たちの角・皮・肉利用法を紹介。銃やナイフ、長靴選びの狩猟アイテムの解説も掲載する。
|
|
| キーワード | 狩猟-日本 鹿 猪 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
日野 十成∥文、斎藤 隆夫∥絵 阿部 ヤヱ∥著、福音館書店母の友編集部∥編 • きみに贈る本 中村 文則∥著、佐川 光晴∥著、山崎 ナオコーラ∥著、窪 美澄∥著、朝井 リョウ∥著、円城 塔∥著 トレーシー・パッキアム・アロウェイ∥ぶん、アナ・サンフェリッポ∥え、田中 康雄∥監修、富原 まさ江∥訳 チョン ジョンホ∥著、斉藤 豊治∥監訳、鄭 裕靜∥監訳、菅野 生実∥訳 ラッピング協会∥編 トレーシー・パッキアム・アロウェイ∥ぶん、アナ・サンフェリッポ∥え、田中 康雄∥監修、富原 まさ江∥訳 肥田 美代子∥著 アミタ・ジャッシー∥著、上島 国利∥監修、上田 勢子∥訳、高橋 由為子∥絵 増田 ユリヤ∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般40-4 | 659/T 1 | 100030932 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。