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資料の詳細

■資料情報

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書名

おとうふやさん

かがくのとも絵本

著者 飯野 まき∥さく
著者典拠
出版者 福音館書店
出版年 2015.11
ページ数 27p
大きさ 26cm
ISBN
4834082016, 9784834082012
内容紹介
水でもどした大豆をすりつぶし、煮て、漉して出来た豆乳に、にがりを混ぜて、型に入れて…。日本の食卓に欠かせない豆腐は、どうやって作られるのか。豆腐屋さんを舞台に、大豆から豆腐ができるまでを描く絵本。
キーワード 豆腐

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 展示・企画 - 今月の展示-SDGs02 エ/イイ 100031089 児童図書
貸出できます
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