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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
小林カツ代伝 私が死んでもレシピは残る |
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|---|---|---|
| 著者 | 中原 一歩∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文藝春秋 | |
| 出版年 | 2017.1 | |
| ページ数 | 254p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4163903968, 9784163903965
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| 内容紹介 |
料理本230冊以上、考案したレシピは一万超。「家庭料理のカリスマ」小林カツ代。新婚当時は味噌汁も満足に作れなかった主婦が、いかにして戦後日本を代表する料理研究家になったのか。仕事と家庭の両面から小林カツ代の実像に迫る。
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| キーワード | 小林/カツ代 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般14～21 - 一般15-4 | 289/N 23 | 100032352 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。