書名 |
夫もやせるおかず作りおき お肉や麺もOKなガッツリ系 Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series |
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著者 | 柳澤 英子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 小学館 | |
出版年 | 2016.1 | |
ページ数 | 111p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4091038638, 9784091038630
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内容紹介 |
ビーフステーキ、チキンライス、焼きそば、ピザ…。『やせるおかず作りおき』の著者が夫のために考案した、ガッツリ食べれるのにやせる作り置きおかずを約80点紹介する。このレシピを試した4人のメタボ夫の実録も掲載する。
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目次 |
「夫も」のリクエストに応えガッツリレシピをご紹介!▼ガッツリ食べてやせる!カロリーのことは忘れてください
<type1 冷蔵庫から出して、すぐおいしい!>;肉のおかず▼豚肉ときゅうりのポン酢マリネ/豚肉ともやしのピリ辛あえ/肉団子のヨーグルトソース/鶏肉のトマト酢あえ/白身魚のトマト酢あえ/鶏肉とキャベツのレモン蒸し/鶏肉と大豆のピリ辛煮/鶏ひき肉のテリーヌ風/砂肝とレバーの炒めマリネ;魚介のおかず▼ほたてとオレンジのマリネ/しめさばとグレープフルーツのマリネ/さわらのニラみそマリネ/生鮭の中華風マリネ/サーモンとアボカドのヨーグルトあえ/大根とホタテのマリネ/あじのサラダマリネ/えびとトマトのマリネ;野菜のおかず▼丸ごとたまねぎ/レンチン!ピーマン/ズッキーニとにんじんのごまサラダ/ズッキーニとトマトの蒸し煮/かぶの炒めマリネ/なすとパプリカの炒めマリネ/きゅうりの辛子あえ/セロリとツナの炒めマリネ/カリフラワーとトマトの冷製/ゴーヤとハムのマリネ;卵のおかず▼チーズとハムの卵焼きサンド/ゆで卵のカレーピクルス
<type2 チンするだけであったか~いおかず!>;肉のおかず▼塩豚/具だくさん豚汁風/白菜と豚肉のしっとり煮/ガーリックポーク/さっぱりチンジャオ/手羽元のドレッシング煮/鶏肉とかぶのシチュー/ジンジャーチキン/ビッグバーグ/白菜ギョーザ/皿バーグ/牛肉のトマト煮/ビーフステーキ きのこマリネ;魚介のおかず▼鮭のチーズクリーム煮/カジキの白だし煮/白身魚のあっさり煮/たこのおでん風;その他のおかず▼油揚げピザ/厚揚げグラタン/簡単ロールキャベツ/大根ステーキ
<type3 生のまま冷凍マリネで、手間が激減!>;肉のおかず▼豚のしょうが焼き風/豚とチーズの重ね蒸し/鶏肉のねぎまみれ/ささみロール/キャベツとひき肉のサンド蒸し/麻婆いんげん/オクラの牛肉巻き/ハッシュドビーフ風;魚介のおかず▼えびチリ風/サーモンのアクアパッツァ風/イカのトマト煮/たことまいたけの炒め物風;その他のおかず▼具だくさんオムレツ/ツナ大豆オムレツ/油揚げのキムチチーズ/白菜と油揚げのマリネ
<type4 一品料理はひとり分冷凍でかなり楽!>丸ごとトマトの炊き込みごはん/たっぷりきのこの炊き込みごはん/ひき肉チャーハン/チキンライス/たことキムチの混ぜごはん/えびとまいたけの混ぜごはん/ズッキーニ入りペペロンチーニ/なすとベーコンのスパゲッティ/ツナヨーグルトペンネ/塩焼き肉丼/おから入りお好み焼き/塩焼きそば/たらことアボカドの焼きうどん
小さな作りおき▼小松菜の浅漬け/キャベツの塩昆布漬け/一瞬マリネ
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キーワード | 料理 痩身法 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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図書館 | 一般30~37 - 一般37-5 | 596/Y 28 | 100033393 | 一般図書 |
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