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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
地域食材大百科 第15巻 水産製品 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 農山漁村文化協会∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2014.7 | |
| ページ数 | 494p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4540112171, 9784540112171
|
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| 内容紹介 | ||
| キーワード | 食品 水産加工品 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般38-5 | 498/N 1/15 | 100036427 | 一般図書 |
館内のみ利用できます
|
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