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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
珈琲の表現 |
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|---|---|---|
| 著者 | 蕪木 祐介∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 雷鳥社 | |
| 出版年 | 2019.4 | |
| ページ数 | 157p | |
| 大きさ | 22cm | |
| ISBN |
4844137468, 9784844137467
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| 内容紹介 |
感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う1杯を、思うままに淹れるために。誰かのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する1冊。
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| キーワード | コーヒー | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-3 | 596/K 68 | 100039969 | 一般図書 |
貸出できます
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