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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
石井好子のヨーロッパ家庭料理 |
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|---|---|---|
| 著者 | 石井 好子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2021.2 | |
| ページ数 | 194p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4309288677, 9784309288673
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| 内容紹介 |
ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した料理指南書にして第一級の食紀行。巻末に堀井和子、平松洋子の解説エッセイを収録。1970年代の幻の料理本、復刊新装版。
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| キーワード | 西洋料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般22～29 - 一般26-2 | 383/I 3 | 100041723 | 一般図書 |
貸出できます
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