利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
現在、Webからの予約受付を停止させていただいております。
| 書名 |
イネ・米・ごはん大百科 4 お米の品種と利用 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 辻井 良政∥監修、佐々木 卓治∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ポプラ社 | |
| 出版年 | 2020.4 | |
| ページ数 | 47p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4591165345, 9784591165348
|
|
| 内容紹介 |
日本人とは切っても切り離せない「米」について、あらゆる視点で解説するシリーズ。第4巻は、地域ブランド化などの新たな米の品種改良について取り上げる。また、米が原料の糊や化粧品、米のバイオマス利用なども紹介する。
|
|
| 目次 |
新しい品種をつくり出すさまざまなお米の使いみち
|
|
| キーワード | 米 稲-品種 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 下里小学校 - 下里小学校図書室 | 61/ﾎﾟ 1/4 | 100043607 | 児童図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。