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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
お魚イラストレシピ大百科 一生幸せになれる料理147 |
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|---|---|---|
| 著者 | 大垣 友紀惠∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | つり人社 | |
| 出版年 | 2022.2 | |
| ページ数 | 384p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4864473862, 9784864473866
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| 内容紹介 |
魚をまるごと1匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、そして和風、洋風、さまざまなバリエーションが作れるよう、わかりやすくゆかいなイラストで紹介。アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど、19魚種の147レシピを掲載する。
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| キーワード | 料理(魚) | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-4 | 596/O 37 | 100045232 | 一般図書 |
貸出中
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