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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
熱狂と欲望のヘルシーフード 「体にいいもの」にハマる日本人 |
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|---|---|---|
| 著者 | 畑中 三応子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ウェッジ | |
| 出版年 | 2023.8 | |
| ページ数 | 271p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4863102674, 9784863102675
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| 内容紹介 |
日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどり、ブームはどのように起こり、去っていったのかを追う1冊。平成から今日までを中心に、健康をめぐる食文化史、メディア史という観点から、「ヘルシーフード」の流行を振り返る。
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| キーワード | 食生活-日本-歴史 健康法 痩身法 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般33-1 | 498/H 30 | 100048607 | 一般図書 |
貸出できます
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