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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
コロナ後の食と農 腸活・菜園・有機給食 |
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|---|---|---|
| 著者 | 吉田 太郎∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 築地書館 | |
| 出版年 | 2020.10 | |
| ページ数 | 222p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
480671609X, 9784806716099
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| 内容紹介 |
コロナ禍を契機に、カロリー過多の飽食が問い直されている。世界の潮流に逆行する奇妙な日本の農政や食品安全政策に対して、パンデミックと自然生態系、腸活と食べ物との深いつながりから警鐘を鳴らす。一人ひとりが日々実践できる問題解決への道筋を示す。
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| キーワード | 農業政策 有機農業 学校給食 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 図書館 | 一般38～45 - 一般39-2 | 615/Y 2 | 100041294 | 一般図書 |
貸出できます
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