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タイトル 著者 出版者 出版年
板倉 弘重∥著、浅野 まみこ∥著 アスコム 2014.12
村上 祥子∥著 PHP研究所 2013.8
及川 眞一∥著 幻冬舎 2015.9
鬼頭 昭三∥著、新郷 明子∥著 講談社 2017.7
河盛 隆造∥〔ほか〕監修 洋泉社 2018.2
荒木 厚∥監修、府川 則子∥監修、羽根田 千恵∥栄養指導・献立、西元 博子∥栄養指導・献立、西郷 友香∥栄養指導・献立、村田 のぞみ∥料理、古田 有花∥企画・構成・文 女子栄養大学出版部 2018.2
松葉 育郎∥著 技術評論社 2017.2
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